PROFIL NAREN CAT FIS FARM

PROFIL USAHA

NAREN CAT FISH FARM

BENDA INDAH

PURNOMO 0818865226

SUKIRNO 081383533770

KECAMATAN PAMULANG

KABUPATEN TANGGERANG SELATAN

PROVINSI BANTEN

PROFIL

NAREN CAT FISH FARM

1.         PENDAHULUAN

a.                  Identitas

Nama dan Alamat

Nama                : NAREN CAT FISH FARM

Alamat              : Jl. Benda Indah Pamulang RT 001 RW 018 No 32

                                      Pamulang  Tanggerang Selatan

b.                  Visi

”Mewujudkan Pengelolaan Sumberdaya Perikanan Yang Berkelanjutan Menuju Masyarakat yang sehat, produktif dan sejahtera ”

c.                  Misi

1)              Meningkatkan Kualitas lele Pembenihan dan pembesaran

2)               Meningkatkan produktifitas perikanan dengan penerapan teknologi tepat guna yang ramah lingkungan.

3)              Menciptakan taraf hidup dan perekonomian masyarakat sekitar.

4)              Menciptakan lapangan Pekerjaan bagi penduduk sekitar

5)              Meningkatkan Mutu dan Pemasaran Komoditas Perikanan Pembenihan.

6)              Mendorong Perluasan dan Kesempatan Kerja di Sektor Perikanan.

7)              Meningkatkan Kualitas Sumberdaya Manusia Perikanan.

8)              Melestarikan Sumberdaya Perikanan.

d.                  Latar Belakang

            Ikan lele merupakan satu diantara beberapa jenis ikan air tawar yang sudah dibudidayakan secara komersial oleh masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa. Pengembangan usaha budidaya ikan ini semakin meningkat setelah masuknya jenis ikan lele dumbo ke Indonesia pada tahun 1985. Keunggulan lele dumbo dibanding lele lokal antara lain tumbuh lebih cepat, jumlah telur lebih banyak dan lebih tahan penyakit. Namun demikian perkembangan budidaya yang pesat tanpa didukung pengelolaan induk yang baik menyebabkan lele dumbo mengalami penurunan kualitas. Hal ini karena adanya perkawinan sekerabat (inbreeding), seleksi induk yang salah atas penggunaan induk yang berkualitas rendah. Penurunan kualitas ini dapat diamati dari karakter umum pertama matang gonad, derajat penetasan telur, pertumbuhan harian, daya tahan terhadap penyakit dan nilai Feeding Conversation Rate (FCR). Sebagai upaya perbaikan mutu ikan lele dumbo, Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi telah berhasil melakukan rekayasa genetik untuk manghasilkan lele dumbo strain baru yang diberi nama lele ”Sangkuriang”.

Perekayasaan ini meliputi produksi induk melalui silang-balik (tahun 2000), uji keturunan benih dari induk hasil silang-balik (tahun 2001), dan aplikasi produksi induk silang-balik (tahun 2002-2004). Hasil perekayansaan ini (lele sangkuriang) memiliki karakteristik reproduksi dan pertumbuhan yang lebih baik dibandingkan dengan lele dumbo yang saat ini beredar di masyarakat.Budidaya lele sangkuriang  mulai berkembang sejak tahun 2004, setelah dirilis oleh Menteri Kelautan dan Perikanan, dengan Nomor Kepmen KP 26/Men/2004. Teknik budidaya lele sangkuriang tidak berbeda dengan lele dumbo, mulai dari pembenihan sampai pembesaran.

            Berkaitan hal tersebut, maka NAREN CAT FISH FARM,  berperan aktif membantu meningkatkan ekonomi masyarakat sesuai potensi, kemampuan dan kompetensi yang dimiliki. Bukan hanya berperan sebagai Badan Usaha untuk berorientasi mencari untung semata, tetapi juga ikut serta membantu dan berperan langsung dalam pergumulan masyarakat, khususnya dikalangan bawah atau masyarakat miskin.

            Usaha pembibitan Lele Sangkuriang, Naren Cat fish telah menekuni usaha budidaya Ikan Lele Sangkuriang sejak tahun 2011, dengan tahapan sebagai berikut :

a.         Tahun 2011Berawal dari pembesaran lele.

b.         Tahun 2012 melakukan budidaya sendiri dan menangani usaha sendiri.

c.         Tahun 2013 membuat jaringan pasar. Jakarta, Bogor dan Sukabumi

e.                  Maksud dan Tujuan

1)              Maksud usaha budidaya ini, adalah sebagai berikut :

a)    Membudayakan pembesaran dan pembibitan ikan Lele khususnya lele Sangkuriang di                              seluruh         Kecamatan dan semua kelompok Tani pembesaran Lele di Pedesaan.

b)        Menjadikan pembesaran dan pembenihan  Lele khususnya lele sangkuriang sebagai salah satu usaha    menambah pendapatan ekonomi masyarakat.

c)              Mengurangi pengangguran dan kemiskinan melalui usaha pembesaran ikan Lele

d)             Mendidik kelompok Tani agar menguasai teknologi tepat guna budidaya ikan Lele

e)             Meningkatkan produksi untuk memenuhi permintaan pasar bibit Lele khususnya lele sangkuriang.

f)                Menambah jenis produksi berupa lele konsumsi organik.

2)              Tujuan usaha budidaya ini adalah : 
          a)       Menjadikan produksi bibit Lele Sangkuriang dan konsumsi organik termasuk ikan lele organik     sebagai produk usaha perikanan andalan Tanggerang Selatan. 
          b)        Memperluas pasar bibit dan Lele konsumsi ke Jabar, Tanggerang dan Jakarta.

f.                    Wilayah Pemasaran

Sejak tahun 2012 wilayah pemasaran bibit Lele telah memenuhi permintaan pasar parung, Bogor, Sawangan, Tanggerang dan Jakarta.

g.                  Keunggulan Komparatif dan Kompetitif

1)              Keunggulan komparatif yang dimiliki usaha ini, adalah sebagai berikut :

a)           Memiliki induk Lele Sangkuriang super / unggul

b)           Jenis Induk Lele berasal dari Jawa Barat ( jenis Sangkuriang )

c)           Dikelola secara teknologi budidaya perikanan dengan cara probiotik organik

d)           Mengadakan komunikasi yang intensif melalui web dengan ahli, jika berkendala.

2)              Sedangkan keunggulan kompetitif yang dimiliki,adalah :

a)           Produksi bibit sepasang induk ± 60.000 ekor sekali bertelur, sehingga biaya produksi per ekor rendah.

b)           Disamping penjualan bibit juga memberikan bimbingan teknis gratis budidaya ikan Lele Sangkuriang kepada pelanggan dan masyarakat.

c)          Masa pemeliharaan sampai siap panen ± 3 bulan lebih cepat dibanding bibit lain yang berkisar 4 – 5 bulan.

d)             Tingkat kematian ( mortality ) bibit relative lebih rendah dari penangkaran lain.

 h.                  Struktur Organisasi

Sebagai usaha keluarga maka yang duduk dalam struktur organisasi adalah anggota keluarga dengan bentuk sederhana :

Pemodal DEDY PERWIRA/PURNOMO R

 

                                                                                 

Pimpinan Usaha PURNOMO R

Asisten Wakil Pimpinan Usaha RIAN

Wakil Pimpinan Usaha SUKIRNO

 

2.         GAMBARAN UMUM TANGERANG SELATAN

a.                  Sejarah Terbentuknya Kota Tangerang Selatan

Kota Tangerang Selatan adalah salah satu kota di Provinsi Banten, Indonesia. Kota ini diresmikan oleh Menteri Dalam Negeri Indonesia, Mardiyanto, pada 29 Oktober 2008. Wilayah ini merupakan pemekaran dari Kabupaten Tangerang. Rencana ini berawal dari keinginan warga di wilayah selatan untuk mensejahterakan masyarakat. Pada masa penjajahan Belanda, wilayah ini masuk ke dalam Karesidenan Batavia dan mempertahankan karakteristik tiga etnis, yaitu Suku Sunda, Suku Betawi, dan Suku Tionghoa.

b.                  Kondisi Geografis

Kota Tangerang Selatan merupakan salah satu kota dari 8 kabupaten/kota di Provinsi Banten, Kota Tangerang Selatan merupakan pemekaran dari Kabupaten Tangerang, diresmikan sebagai daerah otonom pada tanggal 28 Oktober 2008 dengan diberlakukannya Undang-undang Nomor 51 tahun 2008. Kota Tangerang Selatan merupakan daerah strategis karena berbatasan langsung dengan DKI Jakarta, berjarak ±20 kilometer ke ibukota negara dan ±20 menit dari Bandara Internasional Soekarno-Hatta. Batas-batas wilayah administrasi Kota Tangerang Selatan menurut Undang-undang 51 Tahun 2008 adalahsebagai berikut

1)         Sebelah utara berbatasan dengan Kecamatan Pinang, Kecamatan Larangan, Kecamatan Ciledug Kota Tangerang;

2)         Sebelah timur berbatasan dengan Kota Jakarta Selatan Provinsi DKI Jakarta;

3)         Sebelah selatan berbatasan dengan Kota Depok dan Kabupaten Bogor Provinsi Jawa Barat

4)   Sebelah barat berbatasan dengan Kecamatan Cisauk, Kecamatan Pagedangan, Kecamatan Kelapa Dua Kabupaten Tangerang.

Secara administratif Kota Tangerang Selatan terdiri dari 7 (tujuh) kecamatan yakni : Pamulang, Ciputat, Ciputat Timur, Pondok Aren, Setu, Serpong dan Serpong Utara. Kota Tangerang Selatan memiliki luas wilayah 147,19 Km2. Secara umum Kota Tangerang Selatan merupakan dataran rendahdengan letak ketinggian dari permukaan laut ±44 m.

c.                  Keadaan Iklim

Kota Tangerang Selatan merupakan daerah beriklim tropis, temperatur rata-rata berkisar antara 23,5 – 32,6 ◦C dan temperature minimum terendah yaitu 22,8 ◦C. Rata-rata kelembaban udara dan intensitas matahari sekitar 78,3% dan 59,3 %. Keadaan curah hujan tertinggi terjadi pada bulan Februari yaitu 486 mm, sedangkan rata-rata curah hujan dalam setahun adalah 177,3 mm. Rata-rata kecepatan angin dalam setahun adalah 3,8 m/detik dan kecepatan maksimum 12,6 m/detik.

d.                  Perikanan

Pengembangan Ikan Air Tawar Tangsel

Ikan merupakan makanan sehat yang memiliki kandungan protein yang tinggi yang baik bagi pertumbuhan dan sudah sepantasnya dibudidayakan sebagai wujud kembali ke alam dan baik untuk sebuah kehidupan (back to nature for a good life). Selain sebagai makanan sehat, pengembangan budi daya ikan dengan baik dapat bernilai ekonomi lebih dan pada akhirnya dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat.Mengingat Kota Tangerang Selatan cukup memiliki banyak perairan umum sebagai potensi untuk sektor perikanan, maka yang paling tepat untuk dikembangkan yaitu budidaya ikan air tawar.Pengembangan komoditas perikanan yang sesuai dan menguntungkan secara ekonomi, sangat penting dalam perencanaan pengkajian teknologi untuk pengembangan komoditas unggulan dengan mempertimbangkan kemampuan sumberdaya lahan, sumberdaya manusia dan kelembagaan.

"Sehingga pengembangan suatu komoditas unggulan dapat berkelanjutan," kebutuhan konsumsi ikan air tawar yang terus meningkat ini menggugah masyarakat Kota Tangerang Selatan untuk terus memproduksi ikan konsumsi. Dengan potensi alam yang mendukung membuat berbagai kelompok budi daya ikan mulai berkembang di Kota Tangerang Selatan ini.

Ada yang berangkat dari sekedar hobby tetapi ada pula yang mulai melihat peluang bisnis yang cukup menggiurkan., konsumsi ikan di Tangerang selatan baru mencapai 24,77 kilogram per orang per tahun. Masih dibawah konsumsi ikan yg ditetapkan oleh Propinsi Banten sebesar 27 kilogram per orang per tahun dan Kementerian Kelautan dan Perikanan 31 kg/orang/tahun.

Sedangkan produksi ikan yang dihasilkan oleh pembudidaya Tangsel sebesar 245,25 ton. Dibandingkan kebutuhan ikan di Kota Tangerang Selatan mencapai 32.450.690 kilogram per tahun atau 32,5 ton per tahun, maka Kota Tangerang Selatan hanya dapat menyuplai kebutuhan ikan sebesar sekitar 9 persen.Potensi perikanan budidaya di Tangerang Selatan tidak hanya perikanan air tawar, tetapi juga termasuk ikan hias. Komoditi perikanan air tawar yg diusahakan antara lain ikan lele, mas, nila, gurame, patin, dan bawal tawar dengan nilai produksi budidaya sebesar Rp 6.855.750.000 dengan melibatkan 46 kelompok budidaya ikan atau sekitar 507 orang. Ikan hias untuk 5 komoditi rainbow, koi, greentiger, neon tetra dan cupang menghasilkan nilai produksi sebesar Rp. 4.105.666.000.

"Untuk meningkatkan Potensi Perikanan Di Kota Tangerang Selatan maka Peraturan Walikota No 1 Tahun 2009 pasal 8 ayat 1 point d mempunyai tugas meningkatkan produksi dan mutu produksi usaha perikanan, pengendalian hama dan penyakit, bimbingan pemasaran produksi serta pengembangan usaha perikanan," Oleh karena itu diperlukan program dan kegiatan yang mendukung. Antara lain, pengembangan budidaya perikanan, pembinaan perikanan, pengembangan bibit ikan unggul. Pengembangan sistem kesehatan ikan dan lingkungan pembudidaya ikan. Promosi hasil produksi perikanan unggulan daerah. Peningkatan mutu dan pengembangan pengelolahan hasil perikanan, pengembangan teknologi pengolahan ikan, peningkatan dan pengawasan mutu hasil Perikanan. Jumlah kelompok pembudidaya ikan (Pokdakan) sebanyak 41 kelompok, Unit Perbenihan Rakyat (UPR) sebanyak 12 kelompok, ikan hias air tawar sebanyak 9 kelompok dan Rumah Tangga Perikanan (RTP) sebanyak 314 RTP. Unit Perbenihan di Balai Penyuluh Pertanian (BPP) Jombang sebanyak yaitu 2 bak bulat pemijahan, 3 bak kotak besar, 5 bak kotak kecil, 15 kolam pendederan, 2 kolam induk besar, 1 kolam pendederan, 1 akuarium, 1 empang tanah dan 1 kolam terpal.

Kolam percontohan di Kantor DPKP Kota Tangerang Selatan sebanyak 7 kolam. Program-program yang dimiliki seperti kegiatan pembinaan dan pengembangan perikanan dan kegiatan pengembangan bibit ikan unggul. Untuk meningkatkan keberhasilan dari produksi sistem budidaya lele dengan kolam terpal maka harus didukung oleh seksi kesehatan ikan dan lingkungan melalui pelaksanaan kegiatan peninjauan terhadap pokdakan yang banyak mengalami kejadian serangan hama penyakit yang timbul di lokasi usaha budidayanya.

Pengelolaan usaha perikanan memiliki beberapa alternatif yaitu ikan dijual langsung kepasaran atau ikan dikelola, apabila ikan dikelola maka diperlukan upaya-upaya pengelola ikan agar mendapatkan nilai tambah dengan mengelola ikan menjadi bahan makanan siap saji maupun diolah lagi menjadi masakan seperti abon lele, nugget lele, kerupuk lele dan lain-lain.

"Restocking ikan perairan umum ditujukan atau dilakukan di 2 perairan umum di Kota Tangerang Selatan dengan menggunakan ikan domestik (ikan grasscarp dan IkanTawes) sebagai upaya pengembalian keberadaan jenis tersebut di alam," .(courtesy bpti-ts)

3.         PENGEMBANGAN USAHA

a.                    Faktor Pendukung Daerah

Tanggerang Selatan berada dekat Jakarta dan Bogor Jawa Barat hal ini mempermudah pencapaian kesemua daerah dengan jarak tempuh ± 1 jam, dengan demikian memungkinkan untuk pendistribusian bibit Lele Sangkuriang dengan kondisi segar.

            Sarana dan prasarana transportasi berupa jalan raya dan alat angkutan tidak mengalami kesulitan, semua ibukota Kecamatan dan bisa dijangkau. Faktor keamanan cukup mendukung untuk pengembangan pembesaran. dan pembibitanikan Lele

b.                    Sarana Prasarana Pembibitan (existing)

Usaha pembibitan bermitra dengan masyarakat dalam usaha pembesaran ikan Lele Sangkuriang, sehingga akan lebih cepat disosialisasikan tanpa mengalami kendala.sebagaiusaha yang bermitra dengan masyarakat lebih mudah bersosialisasi dan hidup merakyat untuk berkomunikasi bersama-sama dalam upaya peningkatan ekonomi masyarakat.

Investasi yang sudah masuk untuk membiayaisarana prasarana  budidaya termasuk sarana penunjang telah mencapai sebesar Rp. 200.000.000,-( Dua RatusJuta Rupiah ) diluar nilai tanah dengan rincian sebagai berikut :

1)         Luas lahan 600.m²

2)         Bak induk (permanen) sebanyak 2 petak, dengan dengan kapasitas tampung 30 ekor induk.

3)         Bak pemijahan / kawin (permanen) sebanyak 2 petak,.

4)         Bak pemeliharaan bibit (pendederan) sampai dengan umur 40 hari sebanyak 18 petak beton dengan  kapasitas terpasang  produksi 100.000 ekor bibit/bulan.

 

5)         Kolam tandon sebanyak 2 petak, untuk sistim probiotik organik,

 

6)         Kolam pembesaran bibit lele sebanyak 6 petak

7)         Kolam Terpal sebanyak 6 petak

8)         Rumah karyawan 1 unit

9)         Jaringan instalasi air dan listrik menghubungkan kolam sepanjang 400m dan sumur bor

10)      Peralatan bak dan bak sortir dan saluran parit/got pembuangan air sepanjang 500 cm

4.         Teknologi Pembesaran

Sebagai usaha yang telah memiliki asset lebih dari Rp. 200.000.000,- ( Dua RatusJuta Rupiah ); dengan program kedepan yang cukup besar dan menjanjikan, usaha tersebut harus dikelola secara professional oleh SDM yang kompeten. Berkaitan hal tersebut, pimpinan produksi (berijazah sarjana/S1 sarjana sosial); pada tahun 1996.Berhubung ikan Lele Sangkuriang merupakan varietas yang baru dan unggul; maka perlu dipelajari sifatnya dengan baik dan harus menguasai teknologi budidayanya. Keberhasilan budidaya mutlak terletak pada pembelajaran teori dan pelatihan sendiri, sehingga penguasaan teknologinya lebih optimal, yang pada akhirnya berbudidaya sendiri.

5.         Peningkatan Ekonomi Kerakyatan

Tangerang Selatan telah merubah kehidupan perekonomian masyarakat Pamulang secara signifikan.agar tidak terjadi ketimpangan antara pendapatan masyarakat dan pertumbuhan makro ekonomi, perlu dilakukan upaya peningkatan ekonomi kerakyatan, sehingga masyarakat berkembang bersama dan meraih peluang usaha; hal ini perlu dilakukan agar tidak terjadi gejolak ditengah masyarakat.

            Peningkatan ekonomi kerakyatan melalui usaha pembesaran dan pembenihan  ikan Lele adalah sangat tepat, karena teknologinya gampang, modal relative rendah dan jangka waktu memulai pembesaran sampai panen relative singkat antara 2 – 3 bulan, dan hasil penjualan cukup menguntungkan serta tingginya potensi pasar,. Pemisalannya, dengan pembesaran bibit sejumlah 5.000 ekor per bulan, maka keuntungan yang dihasilkan ± Rp. 1.500.000,- per bulan dengan harga jual Lele konsumsi sebesar Rp. 15.000,- per kilo berukuran 10 ( atau 10 ekor per kilo ).

6.         Peluang dan  Prospek ke depan

Dengan makin sulitnya penangkapan ikan air laut dekat pantai, maka membuat nelayan tradisional terpuruk, karena tidak mampu mencapai daerah tangkapan di zona Economic Exclusive (ZEE), akibat keterbatasan modal dan peralatan. Untuk mengawetkan hasil tangkapan, umumnya nelayan menggunakan Es dan Formalin yang dapat membahayakan kesehatan. Oleh karena itu, permintaan ikan segar air tawar sangat besar dan membudaya.

            Potensi pasar ikan Lele baik segarcukup terbuka keBogor dan Jakarta bahkan di Tanggerang sendiri. Masyarakat pada daerah tersebut adalah pangsa pasar  potensial..

  

7.         Permasalahan Usaha – Permasalahan yang dihadapi dan Pemecahan Masalah

Dari segi tehnik budidaya maupun pemasaran tidak terjadi masalah namun diluar keinginan dan perhitungan (force majeure), bibit karena tidak ditunjang oleh induk yang berkualitas. Untuk mengatasi masalah tersebut diperlukan bantuan dana guna penambahan induk baru sebagai pengganti induk yang sudah tidak berkualitas dan juga rehabilitasi sarana prasarana budidaya termasuk pembangunan pagar untuk membatasi dan pengamanan lokasi induk. Sehingga bisa dibatasi areal yang dimasuki pengunjung dan pengawasan di tingkatkan. 

Permasalahan Alam

   

           

Malang  tak  dapat  ditolak  mujur  tak  dapat  diraih  kolam  jebol  sesudah  hujan  lebat.

Berdasarkan pengalaman selama ini agar tidak terjadi kefakuman produksi bibit serta stabilnya pelayanan permintaan pelanggan sekaligus meningkatkan kemampuan pasokan baik bibit, ikan lele konsumsi maka telah dilakukan studi banding ke tempat – tempat budi daya Sawangan, Bogor,  dan Sukabumi sekaligus mengadakan kerjasama dengan dinas perikanan tangsel mereka sehingga stabilitas usaha bisa terjamin

SHARING TENTANG LELE SANGKURIANG DGN SMK 9 SERUA PAMULANG

Assalamualaikum Wr Wb Salam sejahtera buat kita semua 

Merupakan Kebanggaan dan Kebahagiaan tersendiri bagi saya NAREN CAT FISH FARM dapat berkesempatan untuk menggalang pertemuan dengan SMK 9 Serua Pamulang Tangerang Selatan semua dalam acara Sharing pembesaran lele sangkuriang dalam semangat persahabatan dan persaudaraan,

Karena jika disadari bahwa pendidikan adalah investasi yang real bagi masyarakat, mengapa kami sampaikan demikian, bahwa hanya masyarakat terdidiklah yang mampu bekerja, mampu berkarya, dan mampu memajukan pembangunan segala bidang.

Mempersiapkan sumber daya dulu ,berilmu dulu baru berbuat. kita bina sehingga menghasilkan ikan  dan sumber daya yang baik. NARN CAT FISH FARM  berupaya mempersiapkan pembudidaya dengan pengawalan dari hulu hingga  hilir yaitu dengan memberikan pendidikan dasar budi daya pembesaran kepada siswa-siswi SMK 9 Serua sehingga diharapkan mereka sudah mempunyai ilmu dasar yang benar dalam budidaya pembesaran sebelum melanjutkan kejenjang yang lebih tinggi yaitu perguruan tinggi.

Siswa yang tidak melanjutkan Pendidikan yang lebih tinggi juga sudah dibekali untuk mandiri sebagai budidaya ikan lele Sangkuriang. Perikanan merupakan cara  yang mudah untuk mendapatkan uang tergantung kemauan dan ketekunan, selain itu budidaya perikanan juga tidak mengenal usia serta tersedia pangsa pasar yang terbuka luas dan menjanjikan Amin...SALAM SUKSES SELALU.

PERIJINAN USAHA

ALHAMDULILLAH BERKAT DOANYA, KEPALA KELURAHAN PONDOK BENDA PAMULANG TANGGERANG SELATAN DIMANA SAYA BERDOMISILI TELAH MENGELURKAN SURAT KETERANGAN USAHA MANDIRI PENGEMBANGAN USAHA PERIKANAN BUDIDAYA USAHA TANI PEMBENIHAN DAN PEMBESARAN IKAN LELE SANGKURIANG (NAREN CAT FISH FARM) SEMOGA BERMANFAAT DAN SUKSES AMIN..

BAGAIMANA MENANGGULANGI HAMA UCIT

Ucit itulah nama hama tersebut, sebagian dihabiskan di bawah permukaan air dengan menggunakan insang internal untuk bernapas. Tempak hewan ini hidup sebagai hewan karnifora yang ganas. yang berukuran besar bahkan dapat memburu dan memangsa  anak ikan. Salah satunya bagi pembudi daya lele, hama ini harus diwapadai. Solusinya mengatasi hama ini dalam kolam adalah sebagai berikut  :

 1.  Saring air yang masuk ke kolam, dengan dengan saringan yang halus.

 2.Air jangan  diendapkan  dulu , tetapi tebar larva pada setelah    memasukkan air.

 3.  Perpendek masa pemeliharaan, artinya lakukan  sortir pada umum 1 minggu.

 4.  Jika ada yang mati, lakukan pemberantasan dengan minyak jelantah, minyak bekas goring ikan asin (ikan  peda yang bagus).

5. Pemberantasan dilakukan pada waktu sehabis magrib, caranya sinari permukaan air kalam dengan batre, biasanya ucit akan berkumpul mnghampiri sinar, teteskan minyak jelantah kepermukaan air di empat titik, satutitik cukup dengan 2 tetes (satu tetes =seujung sendok yang dicelupkan ke jelantah).

6.    Perhatikan, ucit akan makan minyak jelantah tersebut, namun setelah makan, dalam 1 menit ucit akan mati (tenggelam dengan perut diatas)

7.   Besoknya ucrit akan banyak terapung di permukaan kolam. Ikan lele tidak mati, karena ucit berdarah putih.

            Selamat mencoba semoga menjadi pembudidaya lele yang sukses.

BENIH LELE SANGKURIANG

BERKUALITAS

Benih lele Sangkuriang merupakan hal terakhir sekaligus hal utama dan yang terpenting yang akan saya tulis mengenai dasar dasar yang harus diketahui atau minimal diketahui dalam budi daya lele Sangkuriang. Setelah selesai dalam empat tulisan dasar memulai budidaya lele Sangkuriang, saya akan menulis hal hal detail lainnya mengenai budidaya ini.

Bibit, Bebet dan Bobot

Walaupun saya tidak mengetahui secara detail dan pasti wejangan orang tua kita dulu dulu, ternyata bibit bebet dan bobot perlu menjadi pertimbangan untuk mencari dan menentukan benih lele Sangkuriang yang berkulalitas. Benih yang baik didapat dari indukan yang baik. Bagaimana mendapatkan benih yang baik jika dari awalnya indukan tersebut bermasalah. Oleh karena itu, untuk usaha segmen pembesaran, kita harus memastikan bahwa benih yang kita tebar benar benar berasal  dari indukan yang berkualitas.

Mengapa saya memilih lele Sangkuriang, karena lele Sangkuriang ini merupakan benih unggul dari jenis lele unggul. Lalu ada apa dengan lele Dumbo yang telah lebih dahulu terkenal. Dibawah ini akan sedikit saya ulas mengenai hubungan lele Dum,bo dan Lele Sangkuriang ini.

Sejarah Lele Sangkuriang

Awalnya kita mengenal lele Dumbo. Lele ini merupakan benih unggul lele yang berasal dari Africa. Pernah saya baca dari literatur bahwa lele ini juga sudah hasil silangan dengan lele dari Taiwan. Dibanding dengan lele lokal, lele dumbo ini memiliki ukuran dan ketahanan terhadap penyakit yang lebih baik. Namun dalam perkembangannya, akibat persilangan yang tidak terkontrol, maka terjadi penurunan genetik dari lele Dumbo.

Sekitar tahun 2004, Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi berhasil menemukan silangan unggul dari lele Dumbo ini. Hasil silangan Dumbo betina generasi kedua dengan Dumbo Jantan Generasi keenam, kemudian disilang balik. Karena keturunan generasi jantan lebih muda dari generasi betina, maka timbullah nama Sangkuriang.

Untuk menghindari kawin tak terkendali yang terjadi pada lele Dumbo, maka para petani binaan ataupun yang ditunjuk  akan sangat selektif dalam penyaluran indukan lele Sangkuriang. Benih lele Sangkuriang diusahakan dijual kepada peternak yang telah memahami tentang tatacara pembenihan dan pengembangan lele Sangkuriang atau kepada yang telah mengikuti pelatihan.

Untuk itu, ketika anda mencari benih lele Sangkuriang yang baik dan berkualitas, pertama kali ada baiknya anda mencari informasi mengenai indukan lele atas benih lele Sangkuriang yang benihnya akan anda beli tersebut. Tentunya informasi ini anda dapat jika anda membeli lansung ke kolam peternak. Minimal anda dapat bertanya dari mana peternak pembenihan mendapatkan indukan lele Sangkuriang tersebut. Perlu anda pahami, turunan kedua dari lele Sangkuriang yang anda besarkan, sudah tidak layak untuk menjadi indukan untuk menghasilkan benih yang berkualitas seperti kejadian pada lele Dumbo yang kita kenal sekarang ini.

Kemudian kita akan lansung melihat fisik ikan:

a.   Menentukan ikan sehat.

Tidak susah sebenarnya melihat ikan sehat. Ikan sehat dapat dilihat dari pergerakannya. Ciri ikan sehat ini pergerakannya aktif dan nafsu makan bagus. Biasanya peternak akan menaburkan sedikit makanan ke kolam untuk membuktikan ikan yang akan anda beli sehat atau tidak. Perlu juga menjadi perhatian, ikan tidak menggantung di tepi kolam. Hal yang terlihat nyata, ikan sehat kulitnya tampak bersih dan mengkilat, juga anggota tubuh seperti kumis dan siripnya lengkap (mengenai hal ini akan saya bahas kemudian).

Benih Lele Sangkuriang berkualitas. Lincah, bersih dan mengkilat.

b.   Ukuran benih yang seragam.

Seperti yang telah kita ketahui, lele adalah jenis ikan yang kanibal. Keterlambatan pemberian pakan, akan menyebabkan lele yang besar yang kuat akan memakan lele yang lemah atau yang lebih kecil. Idealnya selisih ukuran diantara lele yang anda beli dan akan dibesarkan tidak lebih dari 10% jumlah total ikan.

Jika anda telah yakin dengan Indukan yang benar dan dari dua poin diatas, silahkan anda beli benih yang akan anda besarkan itu.

PENYAKIT LELE PASTI ADA OBATNYA

Setiap Penyakit (Lele) Pasti Ada Obatnya

Jika anda seorang muslim, mungkin anda tak asing dengan hadist berikut ini:

“Setiap kali Allah menurunkan penyakit, Pasti Allah akan menurunkan obatnya”

(Al Bukhari dan Muslim)

Sekarang bagaimana ikhtiar kita menemukan obat atas penyakit tersebut, khususnya penyakit pada lele Sangkuriang yang kita budidayakan.

Petaka itu Datang

Pada tahap tahap awal memulai budidaya pembenihan lele Sangkuriang, kami mengalami petaka dan cobaan ini.  Ketika itu benih lele sudah berumur 3 minggu dan sebagian lele sudah ada yang mencapai ukuran rata rata 3-4 cm bahkan lebih.  Lele satu persatu berguguran sebanyak puluhan ekor bahkan ratusan ekor perhari. Saat itu kami mulai panik.

Mulailah bertanya kiri kanan, baca buku dan searching internet. Berbagai obat yang dianjurkan telah dicoba, mulai dari yang herbal, obat untuk manusia sampai penebaran garam. Tanda tanda kesembuhan tidak kunjung datang. Lele yang berguguran telah lebih dari 10% dari total 100.000 ekor yang berhasil ditetaskan. Dan itu terus berguguran sesuai dengan deret hitung.

Dalam keputus asaan salah satu saran pamungkas yang terasa sangat “nyes” dihati adalah membuang seluruh lele yang terserang penyakit tersebut(belakangan kami ketahui, namanya penyakit ekor putih). Karena berdasarkan pengalaman beberapa pembudidaya lele yang kami tanya, tidak ada kemungkinan lele tersebut terselamatkan.

Obat yang Manjur

Namun disaat yang bersamaan, saya baca lagi buku pelatihan Usni Arie. Saya peserta on-line pelatihan kang Usni Arie. Sebenarnya saya telah membaca cara Kang Usni mengatasi berbagai penyakit. Dalam hati masih bertanya tanya, masak sih penyakit lele Sangkuriang yang telah membunuh ratusan ekor ikan kami per-hari dapat disembuhkan dengan dedak dan ragi.

Saya foto ikan yang sakit tersebut,

Penyakit lele ekor putih disebabkan oleh parasit.

lalu saya kirim ke kang Usni Arie. Dengan entengnya beliau menjawab, penyakit ekor putih itu disebabkan oleh parasit Trichodina. Masukkan ikan ke dalam air kolam yang belum dipupuk, lalu beri WAH formulation. Dalam buku panduan dengan pede-nya kang Usni Arie menyatakan dalam 1 hari ikan akan sembuh, dan hari berikutnya ikan akan makan dengan normal.

Alhamdulillah, setelah kami praktekkan ikan normal kembali. Sebenarnya saya ingin menuliskan tata cara membuat dan menggunakan WAH Formulation tersebut. Dan dalam e-mail  kang Usni Arie juga dengan senang hati mempersilahkan saya untuk menyebarkan informasi yang sangat berguna  tersebut sebagai mana saya kutip lansung dari e-mailnya per 11 Agustus 2012:

“Silahkan saja untuk mengutip artikel, saya tidak keberatan. Malah saya senang, berarti informasi ini telah disebarkan”.

Namun akhirnya saya memutuskan tidak menuliskan lansung disini.  Rasanya tidak etis saya mengungkapkan satu penemuan cemerlang yang sangat jitu dari hasil eksperimen yang panjang seseorang. Anda yang tertarik, silahkan  mengklik web-beliau.

Terimakasih kang Usni Arie, hadist  Al Bukhari dan Muslim tersebut saya buktikan melalui perantara anda. Semoga segala kebaikan dan kesuksesan selalu bersama anda